Bar / Restaurant

ET SI NOTRE NOUVEAU TALENT, C'ETAIT VOUS ?

VOS MISSIONS :

Au service,

Vous serez chargé(e) de :
- la mise en place du bar, de la salle et la terrasse,
- accueil de la clientèle,
- conseil pour le choix des plats,
- prise de commandes (via ipod ou iphone),
- service à l'assiette,
- responsable de l'état de propreté de votre bar/salle et matériel de travail,
- veillez à la gestion des stocks du bar et des glaces.

En cuisine,

Vous serez chargé(e) de :

• élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer l’aide cuisinier
• préparer les sauces, les desserts,
• soigner la présentation de chaque plat,
• veiller à la propreté et à l’hygiène de la cuisine,
• gérer la gestion des stocks,
• anticiper les préparations du lendemain,
• coordonner le commis de cuisine
• en fin de service, nettoyer la cuisine et faire la vaisselle.

PROFIL :

- Excellent sens de la relation client
- Travailler en équipe
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail
- Habileté, agilité et rapidité
- Bonne mémoire
- Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l’image de l’entreprise
- Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix pour le service

POUR VOUS ECLAIRER :

Salaire :

1600€-1650€ Brut/Mois pour les CDD au service et selon la convention pour les stages.

2000€-2500€ Brut/Mois pour le/la cuisinier(e).

1650€-1800€ Brut/Mois pour le/la commis de cuisine.

Amplitude horaire :

En Juillet et Août, ouverture à 12h00 et fermeture entre 23h et 00h avec des horaires variés selon les jours (pour le service).

En Juillet et Août, 11h-15h / 16h30-22h30 pour le/la cuisinier(e) et le/la commis de cuisine.

Jours de repos : 1.5 jours / Semaine

Logement : Possibilité de loger gratuitement dans un mobilhome partagé.

Postes à pourvoir au sein de notre camping

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